カマなので可食部が少ないかなと思っていましたが、そんなことはありませんでした。そのままグリルで焼いて食べたところ、鯛そのものの繊細な味わいでとてもおいしくいただきました。

自分で調理したことはなかったのですが、カタログの写真を見て緑の葉もしっかりついたボリュームのある野菜だと思って購入しました。 調理方法の紙が入っていたのはありがたかったです。でもそれを読んで緑の部分は基本的に食べないことがわかり、三分の一は捨てるのかと愕然としました。ネットで検索して繊維を断ち切るように細かくすれば食べられることがわかり、ポタージュにしておいしくいただき捨てずにすみましたが、珍しい野菜はカタログにもう少し注意書き（白い部分だけを食べます等）があれば、あまりがっかりせずにすんだかなと思います。

農産品に当たり外れがあることは承知していたので、どきどきわくわくしながら切り分けました。 みずみずしくて、爽やかな甘みがあり、しゃくしゃくした食感のスイカで、とてもおいしくいただきました。 ちなみに子どもが麺棒でスイカ割りに挑戦しましたが、皮がしっかりしていて麺棒では太刀打ちできませんでした・・・