お正月に買うのですが、フライングして食べ始めてしまいます。「いわしも七度洗うと鯛の味」と言いますが、原料と下ごしらえが良いのでしょう。いわしをこんなにもさっぱりと食べられる惣菜は他に見たことがないです。甘酢の味付けでいわしとおからの馴染みもよく、いわしを知り尽くした房総の逸品、青菜のおひたしと併せて小鉢につけたりします。ご飯のおかずはもちろん、酒肴にしても絶品です。

さっぱりしていて、お酒が進みます。 卯の花をご飯にかけても美味しいのです。 酢がそこまでキツくないので、子どもも食べています。 自分では到底作れないメニューなのに、解凍するだけで食べてられるお手軽さが大好きポイント。

青魚なので、クセはどうかなと思いながら食べてみました。お酢の加減がとてもよく、美味しく食べられました。個人的に好みの味付けでした。卯の花と交互に食べることで、鰯の美味しさが増すように思いました。箸休めやお酒のおつまみとして大人用にリピートしたいです。

いわしの酢加減と卯の花の甘さが丁度よく、一緒に食べると美味しいです。甘いのが苦手な夫はいわしだけ食べていましたが、美味しいと言っていました。

お酢加減がちょうどよく食べやすかったです。 卯の花の甘さもしつこくなくて一緒に食べると美味しかったです。