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薄力粉がありゃ充分だろーと思ってましたが、この粉を使ってみたところ、めちゃくちゃ美味しい!!笑 これ無しのお好み焼きは物足りないんです。 お好み焼き以外には刻んだベーコンとブラックペッパーと粉チーズと混ぜてクッキーみたいに焼くとおつまみになります!
[2023年05月2回注文]
家でお好み焼きを作る時はいつも小麦粉で適当にでしたが、初めてこのお好み焼き粉を使ってみたら風味が良くて驚きました。 昆布や大和芋がいい出汁を出すのでしょうね。 紅生姜やシーフードミックスと混ぜて作りました。 やはりキャベツ等から水分が出るので、生地がギリギリまとまるくらいにすると、ふっくら焼き上がりました。
このお好み焼き粉は美味しいです。キャベツから水分が出るので袋に表示されている水の量より控えめな水で溶いて焼くとさっくりとした焼き上がりになります。水分が多いとベチャベチャな感じになるので、好みの固さを見つけるとサクッと出来上がります。いりこだし粉末と卵を入れて具は生活クラブの豚肉切り落としとイカを入れています。これに生活クラブの関西風お好み焼きソースと瓶入りマヨネーズを塗って、海苔をちぎってかけて食べています。 はっきり言って、関西のお好み焼き屋さんに負けない出来なので、お金を払って食べに行く気がしません。
初めてこのお好み焼き粉を使ってみました。軽くて胃もたれしません。市販のお好み焼き粉は胃もたれして食後家族でしんどくなってしまったのですが生活クラブのは軽くて大丈夫でした。家族みんな大好きです。