おえかきチュロス
生地の材料は2つ!
材料
2~3人分
- ホットケーキミックス 200g
- きぬ豆腐 200g
- なたね油 適量
- ★ グループ ★ (打ち粉用) ★ 小麦粉薄力タイプ 適宜
- ● グループ ★ (トッピング) ★ 素精糖 適宜 ★ 黒糖ココア 適宜
つくり方
- 1 きぬ豆腐の水を捨ててボウルに入れ、泡立て器でつぶしペースト状にする。※きぬ豆腐は水切りする必要はありません。
- 2 ①にホットケーキミックス、水大さじ1を加えてヘラで混ぜる。均一に混ざったら口金をつけた絞り袋に入れる。※生地が固い場合は、耳たぶ位の固さになるまで水を加えて調整してください。
- 3 絞り出すチュロス1個分の大きさに切ったクッキングシートに、②を好きな形に絞り出す。※必要に応じて小麦粉をクッキングシートに打ち粉をするとはがしやすくなります。※絞り袋は厚手の食品用ポリ袋の端を切ることで代用できます。
- 4 なたね油を160℃に熱し、クッキングシートごとチュロスを入れる。 クッキングシートがめくれたらそっとはがし、きつね色になるまで揚げる。粗熱がとれたら、好みで素精糖または黒糖ココアをまぶす。
このレシピで使われている消費材
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国産ナタネと遺伝子組み換え混入防止管理済のオーストラリア産ナタネを原料とする油を1:9の割合でブレンドしています。化学薬品を使わず「圧搾」と「湯洗い洗浄法」で製造しています。
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国産小麦が原料。天ぷら、お好み焼き、ケーキなどに利用できます。小容量タイプ、チャック付き袋入り。
このレシピに関連する消費材
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ホットケーキミックス 本体 436円(税込471円)
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黒糖ココア(スティックタイプ) 本体 514円(税込555円)