チューリップチキン 照り焼きマーマレード味
マーマレードで簡単味つけ!
材料
- 鶏肉手羽元 500g
- マーマレード 大さじ3
- 丸大豆醤油 大さじ2
- 片栗粉 大さじ3
つくり方
-
1
図の点線部分にぐるりと一周するようにハサミを入れる。
-
2
身と皮を骨からはがすようにくるっとめくる
-
3
めくりあげた肉で先端をおおうようにして、形を整える。
- 4 マーマレード、丸大豆醤油を混ぜ、③をもみ込んで20分ほどおく。
- 5 表面に片栗粉をまぶし、180度に予熱をしたオーブンにいれ15分焼く。
このレシピで使われている消費材
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件のレビュー
大豆を丸ごと使い、杉の木桶で一年間天然醸造した風味豊かな醤油です。原料の大豆は国産を30%使用しています。残りの中国産大豆は、組合員が現地まで行き栽培方法を確認したJAS有機認証のものです。原料の小麦は国産。開封後は要冷蔵。原料の中国産大豆使用の経過は消費材Q&Aで確認できます。