牛乳でつくる生チョコ風 (クランベリー入り)
くちどけなめらか♡
材料
4人分:12㎝×14.5㎝×2.5㎝のバット1枚分
- 牛乳 大さじ2
- ひとくちミルクチョコレート 20枚(約100g)
- ドライクランベリー 30g
- 純ココア 適量
つくり方
- 1 ドライクランベリーはお湯で5分ほど戻し、水けをふき取って粗めに刻む。
- 2 耐熱ボウルにひとくちミルクチョコレート、牛乳を加えてラップをせずに電子レンジで1分ほど加熱し、しっかりとなめらかになるまで混ぜ合わせる。
- 3 ①のドライクランベリーを加えて混ぜ、クッキングシートを敷いたバットに流し入れる。冷蔵庫で1時間ほど冷やす。冷えて固まったらクッキングシートごと取り出して一口サイズにカットし、ココアをまぶす。 ※チョコレートが溶けない場合は電子レンジで10秒ずつ加熱をし、調整する。
コツ・ポイント
「牛乳」と「ひとくちミルクチョコレート」でつくる しっとりおいしい生チョコ風のチョコレートを紹介します。 さむーい冬は、手づくりおやつとホットミルクで、生活クラブの牛乳をたっぷり味わいませんか。
このレシピで使われている消費材
牛乳本来の風味やおいしさを壊さないために、殺菌温度を72℃15秒間にしたパスチャライズド牛乳。エサは牧草や干し草を基本に、遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物も与えています。蓋に表示されている消費期限の読み方は消費材Q&Aから確認できます。【牛乳応援基金】持続可能な牛乳・乳製品の共同購入のため、飼料価格や生産費の高騰により経営的困難に直面している酪農家などの支援に用いられます。1本あたり2円を表示価格にプラスして積立てに参加します。