つくり方

調理時間15分※

• 1 サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。
• 2 鶏肉は解凍し、骨に沿って切り込みを入れる。
• 3 フライパンになたね油を熱し、①を並べ入れる。焼き色がついたら上下を返し、酒を加える。ふたをして弱火で7分ほど蒸し焼きにする。
• 4 ふたを取って★を加え、中火にして2分ほど煮からめ、ゴマを加える。
• 5 器に盛って七味唐辛子をふり、サニーレタスを添える。

コツ・ポイント

調理の際に骨から旨みを含んだ髄液がしみだすため、骨周辺が赤みがかって見える場合があります。特に焼く・揚げるなどの調理方法の場合に多く見られますが、レシピ通りの時間・温度で加熱をしていれば〝生焼け〟ではありません。そのままおいしく食べられます。　※調理時間は解凍時間を除く

このレシピで使われている消費材

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注文番号:000321 主な配達日1月27日～2月1日

アレルゲン
鶏

鶏肉手羽元500g

５００ｇ

骨付き肉の旨みが手軽に楽しめます。塩・胡椒などでシンプルに味付けし、グリルやオーブンで焼くだけで美味。煮物や鍋にも。【鶏肉の特徴】国産鶏種の「丹精國鶏」です。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物や、国産飼料用米を与えています。原則として抗菌性物質を与えずに育てています。

本体 724円

(税込782円)

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注文番号:000146 主な配達日1月27日～2月1日

サニーレタス1個

1個（200g以上）

カロテンや鉄を多く含み、苦味もソフトなので、サラダや肉を巻いたりと人気の品種です。

本体 198円

(税込214円)

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注文番号:000614 主な配達日1月27日～2月1日

国産ブレンドなたね油丸缶

６００ｇ

国産ナタネと遺伝子組み換え混入防止管理済のオーストラリア産ナタネを原料とする油を3：7の割合でブレンドしています。化学薬品を使わず「圧搾」と「湯洗い洗浄法」で製造しています。

本体 732円

(税込791円)

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注文番号:000601 主な配達日1月27日～2月1日

みりん風醸造調味料

５００ｍｌ

純米加塩酒に本みりんを配合した、手ごろで風味豊かな調味料。化学調味料は不使用。原材料の液状ブドウ糖は、トウモロコシ由来ではなく、遺伝子組み換えの心配のないさつまいも（甘藷）、国産馬鈴薯由来です。アルコール分11.5％。

本体 417円

(税込450円)

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注文番号:000612 主な配達日1月27日～2月1日

素精糖

７５０ｇ

沖縄県産のサトウキビが原料です。サトウキビを搾汁して粗糖を作り、蜜分を調整してから温風で乾燥させました。精製を抑えた製法のため、サトウキビの香りと風味が活きています。精製法が異なる三温糖に比べ、原料由来のカリウム、カルシウム、マグネシウムなどのミネラル分を多く残しています。

本体 465円

(税込502円)

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注文番号:250244 主な配達日1月27日～2月1日

アレルゲン
ごま

皮むきいりごま80g

８０ｇ

皮むきは皮つきより栄養の吸収がよく、油で揚げても跳ねません。便利なチャック付袋入り。

本体 185円

(税込200円)

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