ハニーバーベキューソースのグリルチキン
レンジとトースターで完成!ご飯もお酒もすすむ味
材料
4人分/1人分:152kcal 塩分0.8g
- 鶏肉手羽元 500g
- 真塩 ひとつまみ
- こしょう 少々
- レモン(くし形切り) 適宜
- イタリアンパセリ 適宜
- ★ グループ ★ はちみつ 大さじ1 ★ トマトケチャップ 大さじ3 ★ 中濃ソース 大さじ2
つくり方
調理時間25分※
- 1 鶏肉手羽元は解凍する。フォークで数ヶ所刺して穴を開け、真塩とこしょうをふる。
- 2 耐熱容器に①を入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで4分ほど加熱し、上下を返して3分ほど加熱する。
- 3 ②で出た肉汁をきり、★を加えて全体にまんべんなくからめる。
- 4 トースターの天板にアルミホイルを敷き、③を並べてトースターで10分ほど焼く。表面に焼き色がついたら取り出し、器に盛る。好みでレモンとイタリアンパセリを添える。
コツ・ポイント
調理の際に骨から旨みを含んだ髄液がしみだすため、骨周辺が赤みがかって見える場合があります。特に焼く・揚げるなどの調理方法の場合に多く見られますが、レシピ通りの時間・温度で加熱をしていれば〝加熱不足〟ではありません。そのままおいしく食べられます。はちみつを使用しているため、1歳未満(乳児)の子どもが食べないように注意してください。③で残った肉汁はスープ等に活用しても。 ※調理時間は解凍時間を除く
このレシピで使われている消費材
アルゼンチン産原料を使用。脱色、脱臭などの加工は一切していないので、風味が豊か。ロット毎で採蜜箇所やミツバチの採蜜花が違うため風味、食味が変わります。ドイツの検査機関による「遺伝子組み換え作物の花粉を含まない」ロットであることの証明書を取得しています。
このレシピに関連する消費材
-
国産レモン500g 本体 354円(税込382円)