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キムチで旨辛!冷やし中華

キムチと豚肉で旨辛&ボリュームアップ!

材料

2人分／１人分：760kcal　塩分2.7g

中華ふう生めん(冷やし) 2食分
鶏卵 2個
真塩ひとつまみ
なたね油小さじ1と1/2
豚肉バラスライス 160 g
焼肉のたれ大さじ1
きゅうり(せん切り) 1/2本(50g)
きざみ白菜キムチ(辛口) 30g

つくり方

調理時間20分

1 錦糸卵を作る。ボウルに卵を溶きほぐし、真塩を加えて混ぜ合わせる。フライパンになたね油小さじ1を熱し、卵液を流し入れて全体に広げ、端が乾いたら取り出す。粗熱をとり、せん切りにする。キッチンペーパーなどでフライパンの汚れを拭き取る。
2 豚肉バラスライスは4cm幅に切る。①のフライパンになたね油小さじ1/2を熱し、豚肉を入れて炒める。豚肉の色が変わったら、焼肉のたれを加えてからめる。
3 鍋に湯を沸かし、中華ふう生めんを包材の表示通りにゆでる。冷水でしめ、水気をきって器に盛る。添付のつゆを1人分に1/2袋ずつかける。
4 ③の上に①、②、きゅうり、白菜キムチをのせる。

コツ・ポイント

残った「中華ふう生めん」のたれは、きゅうりやわかめなどに和えるとおいしく食べられます。

このレシピで使われている消費材

注文番号:000590 主な配達日12月22日～12月27日

真塩（ましお）

１ｋｇ

メキシコやオーストラリアから輸入した天日塩を沖縄の海水で溶かしてじっくりと煮詰め、再結晶させて作りました。塩化ナトリウムは93％程度。海水由来のにがり成分が残っています。マイクロプラスチック残留検査を毎年実施し不検出を確認しています。

本体 322円

(税込348円)

注文番号:000594 主な配達日12月22日～12月27日

国産ブレンドなたね油丸缶

６００ｇ

国産ナタネと遺伝子組み換え混入防止管理済のオーストラリア産ナタネを原料とする油を3：7の割合でブレンドしています。化学薬品を使わず「圧搾」と「湯洗い洗浄法」で製造しています。

本体 732円

(税込791円)

予約価格 718円

(税込775円)

注文番号:000289 主な配達日12月22日～12月27日

アレルゲン
豚

豚肉バラスライス240g

２４０ｇ

赤身肉と脂肪が層になっていて三枚肉とも呼ばれ、脂肪の旨みが特徴。煮物や炒め物に、お好み焼きにも。【豚肉の特徴】豚の健康を第一に考え、自然の光や風が入る豚舎でのびのびと飼育した「日本の米育ち豚」。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したトウモロコシや国産飼料用米を与えています。＊国産飼料用米は肥育の全期間与えています。

本体 588円

(税込635円)