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5月1回 C週
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キムチで旨辛!冷やし中華

完成写真

キムチと豚肉で旨辛&ボリュームアップ!

材料

2人分/1人分:760kcal 塩分2.7g

  • 中華ふう生めん(冷やし) 2食分
  • 鶏卵 2個
  • 真塩 ひとつまみ
  • なたね油 小さじ1と1/2
  • 豚肉バラスライス 160 g
  • 焼肉のたれ 大さじ1
  • きゅうり(せん切り) 1/2本(50g)
  • きざみ白菜キムチ(辛口) 30g

つくり方

調理時間20分

  • 1 錦糸卵を作る。ボウルに卵を溶きほぐし、真塩を加えて混ぜ合わせる。フライパンになたね油小さじ1を熱し、卵液を流し入れて全体に広げ、端が乾いたら取り出す。粗熱をとり、せん切りにする。キッチンペーパーなどでフライパンの汚れを拭き取る。
  • 2 豚肉バラスライスは4cm幅に切る。①のフライパンになたね油小さじ1/2を熱し、豚肉を入れて炒める。豚肉の色が変わったら、焼肉のたれを加えてからめる。
  • 3 鍋に湯を沸かし、中華ふう生めんを包材の表示通りにゆでる。冷水でしめ、水気をきって器に盛る。添付のつゆを1人分に1/2袋ずつかける。
  • 4 ③の上に①、②、きゅうり、白菜キムチをのせる。

コツ・ポイント

残った「中華ふう生めん」のたれは、きゅうりやわかめなどに和えるとおいしく食べられます。

このレシピで使われている消費材

星四つ (14) 件のレビュー
注文番号:000583 主な配達日4月29日~5月4日
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注文番号:558141 主な配達日4月29日~5月4日
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注文番号:000571 主な配達日4月29日~5月4日
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