つくり方

調理時間15分※

• 1 豚肉は解凍する。水菜は食べやすい長さに切る。えのきだけは石づきを除いてほぐす。
• 2 鍋に万能つゆと水3カップを入れて火にかけ、煮立ったら豚肉を加える。豚肉の色が変わったら、水菜とえのきだけを加えて煮る。
• 3 水菜とえのきだけに火が通ったら、好みで根生姜や七味唐辛子とともに食べる。

コツ・ポイント

ハリハリ鍋は、水菜とだし汁で作るシンプルな鍋です。「ハリハリ」は、水菜のシャキシャキとした食感を表現しています。※調理時間は解凍時間を除く

このレシピで使われている消費材

(3) 件のレビュー

注文番号:000150 主な配達日12月23日～12月28日

はればれ育ち水菜200g

２００ｇ（３８ｃｍ以下）

栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らした栽培です。削減指定農薬不使用です。京都で古くから栽培していた漬け菜で、クセがなく柔らかでシャキシャキとした歯触りが持ち味です。

本体 184円

(税込199円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(18) 件のレビュー

注文番号:000210 主な配達日12月23日～12月28日

えのきだけ200g

２００ｇ

甘い香り、歯切れの良さ。ベーコンとの相性がよく、洋風料理にもよく合います。

本体 198円

(税込214円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(36) 件のレビュー

注文番号:000606 主な配達日12月23日～12月28日

アレルゲン
麦・さば・豆

万能つゆ500ml

５００ｍｌ

消費材の丸大豆醤油とみりん風醸造調味料をベースにつくった汎用性の高いつゆです。希釈タイプ。化学調味料は不使用。組合員が開発に参加し、味の調整のために酵母エキスの使用を決めました。酵母エキスは酵母そのもの、または酵母を酵素で分解してつくる天然成分で、食品添加物ではありません。

本体 510円

(税込551円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

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(7) 件のレビュー

注文番号:000607 主な配達日12月23日～12月28日

アレルゲン
麦・さば・豆

万能つゆ900ml

９００ｍｌ

消費材の丸大豆醤油とみりん風醸造調味料をベースにつくった汎用性の高いつゆです。希釈タイプ。化学調味料は不使用。組合員が開発に参加し、味の調整のために酵母エキスの使用を決めました。酵母エキスは酵母そのもの、または酵母を酵素で分解してつくる天然成分で、食品添加物ではありません。

本体 732円

(税込791円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(21) 件のレビュー

注文番号:000203 主な配達日12月23日～12月28日

根生姜150g

１５０ｇ

すり下ろして薬味にしたり、自家製のジンジャーエールもおすすめ。

本体 224円

(税込242円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(4) 件のレビュー

注文番号:237400 主な配達日12月23日～12月28日

アレルゲン
ごま

七味唐辛子

１０ｇ×５

とうがらし、あおさ、さんしょ、黒ごま、陳皮、けしの実、麻の実をブレンド。独特な辛さと香味。

本体 218円

(税込235円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

このレシピに関連する消費材

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  冷凍豚肉ロースしゃぶしゃぶ用 本体 972円(税込1,050円)