つくり方

調理時間20分※

• 1 鶏肉は解凍する。白菜は葉と軸に分けてざく切り、にらは4cm長さに切る。はるさめは包材の表示通りにもどし、食べやすい長さに切る。
• 2 鍋に鶏ガラ塩ちゃんこ鍋の素と水4カップを入れて火にかける。煮立ったら鶏肉と白菜の軸を加え、ふたをして3分ほど煮る。凍ったままの水餃子を加え、ふたをしてさらに5分ほど煮る。
• 3 白菜の葉、にら、はるさめを加えて3分ほど煮る。野菜に火が通ったら、好みで糸唐辛子をのせる。

コツ・ポイント

調理の際に骨から旨みを含んだ髄液がしみだすため、骨周辺が赤みがかって見える場合があります。レシピ通りの時間・温度で加熱をしていれば生煮えではありません。そのままおいしく食べられます。※調理時間は解凍時間・もどす時間を除く

このレシピで使われている消費材

(8) 件のレビュー

注文番号:000321 主な配達日4月14日～4月19日

アレルゲン
鶏

鶏肉手羽元500g

５００ｇ

骨付き肉の旨みが手軽に楽しめます。塩・胡椒などでシンプルに味付けし、グリルやオーブンで焼くだけで美味。煮物や鍋にも。【鶏肉の特徴】国産鶏種の「丹精國鶏」です。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物や、国産飼料用米を与えています。原則として抗菌性物質を与えずに育てています。

本体 724円

(税込782円)

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予約価格 709円

(税込766円)

(31) 件のレビュー

注文番号:242217 主な配達日4月14日～4月19日

アレルゲン
(卵)・(乳)・麦・(そば)・(落)・(えび)・(かに)・豆・鶏・豚

鶏ガラ塩ちゃんこ鍋の素

３５ｇ×４袋

組合員要望から開発した鍋の素です。提携先の鶏がらスープをベースにしてつくりました。小袋1袋で1〜2人分の鍋スープに。ラーメンスープにも便利です。

本体 412円

(税込445円)

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このレシピに関連する消費材

レシピに関連した食材類を紹介しています。

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  もちもち皮の水餃子 本体 465円(税込502円)
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  中国はるさめ 本体 359円(税込388円)