なすとミートソースのチーズ焼き
チーズとなすのトロッとした食感を楽しんで
材料
4人分/1人分:271kcal 塩分1.4g
- なす 3本(210g)
- 玉ねぎ 1/2個(100g)
- なたね油 大さじ2
- 豚肉ひき肉 240g
- とろけるスライスチーズ 2枚
- パセリ(みじん切り) 適宜
- ★ グループ ★ トマトパスタソース 200g ★ ローレル 1枚 ★ 真塩 少々 ★ こしょう 少々
つくり方
調理時間30分
- 1 なすはへたを切り落とし、乱切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。
- 2 フライパンになたね油大さじ1を熱し、①のなすを3分ほど炒める。焼き色がついたら火を止め、いったん取り出す。
- 3 ②のフライパンになたね油大さじ1を熱し、①の玉ねぎとひき肉をほぐしながら5分ほど炒める。肉の色が変わったら★を加えて10分ほど煮る。とろみがついてきたら②を戻し入れて混ぜ合わせる。
- 4 耐熱容器に③を入れ、スライスチーズをのせる。
- 5 トースターで10分ほど焼いて焼き色をつける。好みでパセリを散らす。
このレシピで使われている消費材
国産ナタネと遺伝子組み換え混入防止管理済のオーストラリア産ナタネを原料とする油を3:7の割合でブレンドしています。化学薬品を使わず「圧搾」と「湯洗い洗浄法」で製造しています。
ブロックやスライスの整形で生じた端肉と、ウデ肉も使用。【豚肉の特徴】「日本の米育ち三元豚」は黒豚(バークシャー)を交配した三元豚。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物や、国産飼料用米を与えています。*国産飼料用米は肥育の全期間与えています。利用促進のため今回は5%増量します。価格は据え置きで量が5%増えます。予約品がある場合は予約品も5%増量でお届け。この場合、配達帳票は従来と同じ重量で記載されますのでご注意ください。
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