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8月5回 C週
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新玉ねぎの炊き込みご飯

完成写真

この季節しか味わえない!

材料

3~4人分

  • 2合
  • 新玉ねぎ 1個(約150g)
  • かつお細けずり 6g
  • 細ねぎ(小口切り) 適量
  • グループ 丸大豆醤油 大さじ1/2 真塩 ひとつまみ 360ml

つくり方

調理時間約15分

  • 1 米は洗ってザルにあげておく。新玉ねぎは皮をむき、放射状に4本切り込みを入れる。
  • 2 炊飯器に米、新玉ねぎ、★を入れて炊飯する。
  • 3 炊き上がったら、かつお細けずりを加え、新玉ねぎを崩すように混ぜ合わせる。器に盛り、細ねぎをかける。

コツ・ポイント

炊きあがった後にお好みでバターを加えると風味がアップします。 ※調理時間は浸水・炊飯時間を除く

このレシピで使われている消費材

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