つくり方

調理時間20分※

• 1 豚肉は解凍する。ミニトマトは縦半分に切る。きゅうりは両端を切り落としてスライサーで縦に薄くスライスし、水にさらしてパリッとしたら水気をきる。
• 2 鍋に水4カップを入れて火にかけ、沸騰したら凍ったままのうどんを包材の表示通りにゆでる。ゆで汁を残し、うどんを冷水にとり、水気をきって器に盛る。
• 3 ②のゆで汁に酒大さじ1（分量外）を加えて火にかける。鍋底から泡が出てきたら弱火にし、豚肉を1枚ずつ広げ入れ、肉の色が変わったらザルにとる。
• 4 水1と1/4カップ、ごまだれを混ぜ合わせる。
• 5 ②の上に①の野菜と③を盛り、④をかける。好みでかいわれ大根をのせる。

コツ・ポイント

豚肉は酒を加えた湯でゆでて風味豊かに仕上げます。ゆでた後は冷水にはさらさず、そのまま冷ますとやわらかく仕上がります。　※調理時間は解凍時間を除く

このレシピで使われている消費材

(36) 件のレビュー

注文番号:000134 主な配達日4月29日～5月4日

ミニトマト150g（加温栽培品）

１５０ｇ（１個６〜２２ｇ）

ミニトマトは小さくても栄養たっぷりです。100g中のビタミンCは普通のトマトよりも豊富です。

本体 194円

(税込210円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(22) 件のレビュー

注文番号:000138 主な配達日4月29日～5月4日

きゅうり3本（加温栽培品）

３本

果皮に白いトゲのある「白イボ」、イボのない「フリーダム」、果粉がついている「ブルーム」、果粉のついていない「ブルームレス」など、複数品種での取組みです。

本体 188円

(税込203円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

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