つくり方

調理時間30分

• 1 豚肉は真塩少々(分量外)をすり込み、下味をつける。馬鈴薯は一口大に切り、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジで1分ほど加熱する。ほうれん草はサッとゆでて水にとり、水気を絞って4cm長さに切る。コンソメ顆粒は湯大さじ2で溶かす。
• 2 フライパンになたね油を熱し、にんにくを弱火で炒め、こんがりと色づいたら取り出す。豚肉と馬鈴薯を2分ほど焼く。馬鈴薯は焼き色がついたら取り出す。豚肉は焼き色がついたら上下を返して3分ほど焼き、火が通ったら取り出す。フライパンの余分な油を拭き取り、バター30gと溶かしたコンソメを入れる。中火にかけて混ぜ合わせ、ソースを作る。
• 3 人参グラッセを作る。人参は1cm幅の輪切りにして面取りをする。耐熱容器に人参、バター5gと★を入れてラップをかけ、電子レンジで1分30秒ほど加熱する。取り出して混ぜ、再びラップをかけて1分30秒ほど加熱する。かたければ数十秒ずつ、やわらかくなるまで加熱する。
• 4 器に豚肉を盛り、ほうれん草、馬鈴薯、③を添える。肉に②のソースをかけてにんにくを散らし、ブラックペッパーをふる。

このレシピで使われている消費材

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注文番号:000131 主な配達日12月2日～12月7日

ほうれん草200g

200ｇ

造血作用のある鉄と葉酸、鉄の吸収を助けるビタミンC、抗酸化作用があると言われるカロテンなどが豊富。葉茎の長さは20〜35cmが目安です。

本体 204円

(税込220円)

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注文番号:000642 主な配達日12月2日～12月7日

アレルゲン
(卵)・(乳)・麦・(そば)・(落)・(えび)・(かに)・豆・鶏

コンソメ顆粒

８０ｇ（８ｇ×１０袋）

チキン味ベースのコンソメです。1包（8g）につき約300ccの水分量を目安に、好みの味に調整して。利用促進のため11月4回価格に対し16円引き。

本体 427円

(税込461円)

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注文番号:000623 主な配達日12月2日～12月7日

国産ブレンドなたね油丸缶

６００ｇ

国産ナタネと遺伝子組み換え混入防止管理済のオーストラリア産ナタネを原料とする油を3：7の割合でブレンドしています。化学薬品を使わず「圧搾」と「湯洗い洗浄法」で製造しています。

本体 732円

(税込791円)

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注文番号:000195 主な配達日12月2日～12月7日

にんにく200g

２００ｇ（１個球径４．０ｃｍ以上）

にんにくには抗菌作用があると言われ薬味としても活用できます。皮の一部が紫色になっているものはアントシアニンによるもので、品質に問題はありません。

本体 554円

(税込598円)

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注文番号:000619 主な配達日12月2日～12月7日

素精糖

７５０ｇ

沖縄県産のサトウキビが原料です。サトウキビを搾汁して粗糖を作り、蜜分を調整してから温風で乾燥させました。精製を抑えた製法のため、サトウキビの香りと風味が活きています。精製法が異なる三温糖に比べ、原料由来のカリウム、カルシウム、マグネシウムなどのミネラル分を多く残しています。

本体 465円

(税込502円)

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注文番号:698318 主な配達日12月2日～12月7日

真塩（ましお）

１ｋｇ

メキシコやオーストラリアから輸入した天日塩を沖縄の海水で溶かしてじっくりと煮詰め、再結晶させて作りました。塩化ナトリウムは93％程度。海水由来のにがり成分が残っています。マイクロプラスチック残留検査を毎年実施し不検出を確認しています。

本体 315円

(税込340円)

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