つくり方

調理時間25分※

• 1 えびは解凍し、背に切り込みを入れて背ワタを除く。いかと真だらは解凍し、軽く水気をきる。
• 2 人参はピーラーで薄いリボン状に削る。ぶなしめじは石づきを除いて小房に分ける。レタスは手で食べやすい大きさにちぎる。長ねぎは斜め切りにし、ミニトマトはヘタを除く。
• 3 鍋に白だしと水3カップを入れて火にかける。沸騰したら①を加えて弱火で5分ほど煮る。
• 4 豆乳と②を加え、弱火でひと煮立ちさせる。

コツ・ポイント

エコシュリンプは殻をつけたまま煮るとえびの旨みが出るうえに、身がかたくなりにくいです。豆乳は煮立てすぎると分離するので、最後に入れてひと煮立ちさせる程度で。　※調理時間は解凍時間を除く

このレシピで使われている消費材

(4) 件のレビュー

注文番号:000415 主な配達日4月29日～5月4日

アレルゲン
えび

エコシュリンプ（L）300g

３００ｇ（１０〜１５尾）（インドネシア産・養殖）

粗放養殖で自然発生するプランクトン等を食べて育ちます。池入れ後は抗生物質や人工飼料を使用しません。

本体 1,850円

(税込1,998円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(8) 件のレビュー

注文番号:000199 主な配達日4月29日～5月4日

ぶなしめじ200g

２００ｇ

味にくせがなく和洋中の色々な料理に利用できます。歯触りのよさが特徴です。

本体 168円

(税込181円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(19) 件のレビュー

注文番号:000163 主な配達日4月29日～5月4日

レタス1個

１個（外葉あり３５０ｇ、外葉なし３００ｇ）

みずみずしくシャキッとした歯触りが魅力。加熱してもシャキシャキ感が残りおいしい。

本体 198円

(税込214円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(32) 件のレビュー

注文番号:000174 主な配達日4月29日～5月4日

長ねぎ（泥付き）700g

７００ｇ

関東地方で主流の根深ネギです。根元に土寄せをして軟白部分を白く長くなるように育てています。

本体 234円

(税込253円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(27) 件のレビュー

注文番号:000132 主な配達日4月29日～5月4日

はればれ育ちミニトマト150g

150ｇ（1個5〜32ｇ）

栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らして栽培しています。加温栽培品を含みます。削減指定農薬不使用です。

本体 224円

(税込242円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(13) 件のレビュー

注文番号:000615 主な配達日4月29日～5月4日

アレルゲン
麦・豆

白だし500ml

５００ｍｌ

かつお節・昆布・椎茸のだしを丸大豆うすくち醤油、みりん風醸造調味料などで味付けました。素材の色を生かす料理に。7倍濃縮。

本体 624円

(税込674円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(29) 件のレビュー

注文番号:000719 主な配達日4月29日～5月4日

アレルゲン
豆

豆乳

１５０ｍｌ×４

国産大豆と水で作りました。消泡剤は使っていません。飲みきりサイズの個装（150ml）が4パック入り。

本体 308円

(税込333円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

このレシピに関連する消費材

• 

  真だら切り身（骨・皮取り） 本体 445円(税込481円)
• 

  国産あかいか短冊（加熱調理用） 肉厚でやわらか　使いやすい短冊状 本体 648円(税込700円)
• 

  

  【お試し】人参500g 使い勝手のよい万能野菜　ストックは足りていますか？ 本体 174円(税込188円)