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鶏肉ムネの甘辛照り焼き
淡白な鶏肉ムネにたれをからめてご飯のすすむ一品に
材料
材料3人分／1人分：271kcal 塩分1.2g
- 鶏肉ムネ 400g
- 片栗粉 大さじ1と1/2
- なたね油 大さじ1
- 照り焼きのたれ 大さじ2
- レタス 適宜
- ミニトマト 適宜
- ★ グループ ★ 酒 大さじ1 ★ 真塩 少々
つくり方
調理時間25分
- 1 鶏肉は一口大に切り、フォークで穴を数か所あける。★をふってもみ込み、15分ほどおく。
- 2 キッチンペーパーで①の水気を軽く拭き、片栗粉をまぶす。
- 3 フライパンになたね油を熱し、②を上下返しながら5分ほど焼く。全体に焼き色がついたら照り焼きのたれを回し入れて煮からめる。
- 4 器に盛り、好みでレタスとミニトマトを添える。
