つくり方

調理時間15分

• 1 豚肉は半分に切る。なすはヘタを除いて1cm幅の斜め切りにする。ミニトマトはヘタを除いてくし形切りにする。
• 2 耐熱容器に豚肉となすを交互に並べて、真塩、酒、ごま油を全体にかける。ふんわりとラップをかけて電子レンジで8分ほど加熱する。
• 3 ②に混ぜ合わせた★をかけてミニトマトを散らす。好みでかつお細けずりを散らして大葉をのせる。

コツ・ポイント

ごま油をかけてから電子レンジで加熱することで、なすの皮が色よく仕上がります。　電子レンジの使用について：電子レンジは500Wを基準としています。ただし、ワット数や火の通り方などは機種によって異なります。電子レンジの使用に際してはこの点を勘案しながら調整してください。

このレシピで使われている消費材

(20) 件のレビュー

注文番号:000294 主な配達日4月29日～5月4日

ロース

アレルゲン
豚

豚肉ロース・肩ローススライス310g

３１０ｇ

ロースか肩ロースのいずれかが届きます。ロースはきめ細かな肉質と脂肪の旨みが魅力。肩ロースは筋肉と脂肪のバランスが良い部位。【豚肉の特徴】「日本の米育ち三元豚」は黒豚（バークシャー）を交配した三元豚。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物や、国産飼料用米を与えています。＊国産飼料用米は肥育の全期間与えています。

本体 964円

(税込1,041円)

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(10) 件のレビュー

注文番号:558141 主な配達日4月29日～5月4日

真塩（ましお）

１ｋｇ

メキシコやオーストラリアから輸入した天日塩を沖縄の海水で溶かしてじっくりと煮詰め、再結晶させて作りました。塩化ナトリウムは93％程度。海水由来のにがり成分が残っています。マイクロプラスチック残留検査を毎年実施し不検出を確認しています。

本体 315円

(税込340円)

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(52) 件のレビュー

注文番号:000622 主な配達日4月29日～5月4日

アレルゲン
ごま

ごま油800g

８００ｇ

ごま特有の成分であるセサミンには高い抗酸化作用があると言われています。セサミンは安定性が高く、加熱しても壊れにくい特徴があります。

本体 1,820円

(税込1,966円)

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(13) 件のレビュー

注文番号:000616 主な配達日4月29日～5月4日

アレルゲン
麦・豆

ポン酢しょうゆ（ゆず）

３６０ｍｌ

原料の醤油、醸造酢、ゆず酢、素精糖は提携生産者のものを使用。ゆずの香りが高く風味が豊か。

本体 458円

(税込495円)

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(52) 件のレビュー

注文番号:000622 主な配達日4月29日～5月4日

アレルゲン
ごま

ごま油800g

８００ｇ

ごま特有の成分であるセサミンには高い抗酸化作用があると言われています。セサミンは安定性が高く、加熱しても壊れにくい特徴があります。

本体 1,820円

(税込1,966円)

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(8) 件のレビュー

注文番号:522295 主な配達日4月29日～5月4日

大葉10枚

１０枚

刺身などのあしらいや天ぷら・麺類などの薬味に。

本体 148円

(税込160円)

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