つくり方

調理時間15分

• 1 ミョウガはみじん切りに、大葉はせん切りにする。
• 2 そうめんは包材の表示通りにゆで、冷水にとって水気をきる。
• 3 ボウルにさば水煮缶の汁、万能つゆ、水1/2カップを入れて混ぜ合わせる。
• 4 器に②、食べやすい大きさにほぐしたさば缶の身、①を盛る。③をかけ、好みで細ねぎと根生姜をのせる。

コツ・ポイント

山形県で親しまれているそうめんの食べ方です。鯖缶を汁ごと加え、たっぷりの薬味とともに食べます。

このレシピで使われている消費材

(28) 件のレビュー

注文番号:000645 主な配達日1月5日～1月10日

アレルゲン
さば

さば水煮缶3缶組

１９０ｇ×３

シーズンに獲れたさばを缶に詰め、加熱殺菌と水煮を同時に行なっています。真塩だけで調味したシンプルな味。缶切り不要。

本体 828円

(税込894円)

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(42) 件のレビュー

注文番号:000592 主な配達日1月5日～1月10日

アレルゲン
麦・さば・豆

万能つゆ500ml

５００ｍｌ

消費材の丸大豆醤油とみりん風醸造調味料をベースにつくった汎用性の高いつゆです。希釈タイプ。化学調味料は不使用。組合員が開発に参加し、味の調整のために酵母エキスの使用を決めました。酵母エキスは酵母そのもの、または酵母を酵素で分解してつくる天然成分で、食品添加物ではありません。

本体 515円

(税込556円)

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予約価格 504円

(税込544円)

(11) 件のレビュー

注文番号:000189 主な配達日1月5日～1月10日

細ねぎ100g

１００ｇ

葉が細く軟らかで香りがよく薬味や料理の彩りに重宝です。抗酸化作用があると言われているカロテンやビタミンCが豊富です。

本体 198円

(税込214円)

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