つくり方

調理時間15分

• 1 ミョウガはみじん切りに、大葉はせん切りにする。
• 2 そうめんは包材の表示通りにゆで、冷水にとって水気をきる。
• 3 ボウルにさば水煮缶の汁、万能つゆ、水1/2カップを入れて混ぜ合わせる。
• 4 器に②、食べやすい大きさにほぐしたさば缶の身、①を盛る。③をかけ、好みで細ねぎと根生姜をのせる。

コツ・ポイント

山形県で親しまれているそうめんの食べ方です。鯖缶を汁ごと加え、たっぷりの薬味とともに食べます。

このレシピで使われている消費材

(1) 件のレビュー

注文番号:000195 主な配達日4月29日～5月4日

ミョウガ40g

４０ｇ

ミョウガは開花前の若い花穂で、独特の香りと歯触りが人気。薬味や刺身のつまに、汁の実や天ぷら、酢の物に。養液（水耕）で栽培されたミョウガが含まれる場合があります。

本体 188円

(税込203円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(8) 件のレビュー

注文番号:522295 主な配達日4月29日～5月4日

大葉10枚

１０枚

刺身などのあしらいや天ぷら・麺類などの薬味に。

本体 148円

(税込160円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(6) 件のレビュー

注文番号:000576 主な配達日4月29日～5月4日

アレルゲン
麦

手延べそうめん

５００ｇ

国産小麦の風味と手延べ製法のツルツルッとしたのど越しが特徴です。手延べそうめん四大産地の長崎島原産。

本体 545円

(税込589円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(32) 件のレビュー

注文番号:000613 主な配達日4月29日～5月4日

アレルゲン
麦・さば・豆

万能つゆ500ml

５００ｍｌ

消費材の丸大豆醤油とみりん風醸造調味料をベースにつくった汎用性の高いつゆです。希釈タイプ。化学調味料は不使用。組合員が開発に参加し、味の調整のために酵母エキスの使用を決めました。酵母エキスは酵母そのもの、または酵母を酵素で分解してつくる天然成分で、食品添加物ではありません。

本体 472円

(税込510円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

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(7) 件のレビュー

注文番号:000194 主な配達日4月29日～5月4日

細ねぎ100g

１００ｇ

葉が細く軟らかで香りがよく薬味や料理の彩りに重宝です。抗酸化作用があると言われているカロテンやビタミンCが豊富です。

本体 184円

(税込199円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

このレシピに関連する消費材

• 

  根生姜150g 本体 228円(税込246円)