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6月1回 A週
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お手軽バーニャカウダ

完成写真

牡蠣味調味料を使ったソースで

材料

2人分/1人分:386kcal 塩分:1.4g

  • 馬鈴薯 1個
  • ブロッコリー 60g
  • スナップエンドウ 4本
  • グリーンアスパラ 2本
  • 人参 30g
  • カラーピーマン 30g
  • ミニトマト 4個
  • ポークウインナー 4本
  • <バーニャカウダソース>
  • にんにく 3片(30g)
  • オリーブオイル 大さじ3
  • グループ 牡蠣味調味料 大さじ1 牛乳 大さじ1

つくり方

調理時間20分

  • 1 バーニャカウダソースを作る。皮をむいたにんにくと、ひたひたの水を鍋に入れて火にかけ、煮立ったら5分ほどゆでて湯を捨てる。再び水を入れて同様にゆで、竹串がすっと通る程度にやわらかくなったら湯を捨て、フォークでつぶしてペースト状にする。
  • 2 小さめの鍋に①と★を入れ弱火にかける。温まったら、オリーブオイルを少量ずつ加えて混ぜ、ひと煮立ちさせる。
  • 3 馬鈴薯は一口大に切り、耐熱容器に入れてラップをかけて電子レンジで5分加熱する。ブロッコリーは小房に分け、スナップエンドウは筋を取り、グリーンアスパラは根元の固い部分とはかまを除いて半分の長さに切り、それぞれ塩ゆでする。
  • 4 人参とカラーピーマンは食べやすい大きさに切る。ミニトマトはヘタを取る。ウインナーはゆでる。
  • 5 器に②、③、④を盛り付ける。

このレシピで使われている消費材

星三つ (22) 件のレビュー
注文番号:000141 主な配達日5月31日~6月5日
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注文番号:000174 主な配達日5月31日~6月5日
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注文番号:000281 主な配達日5月31日~6月5日
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注文番号:000535 主な配達日5月31日~6月5日
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注文番号:000252 主な配達日5月31日~6月5日
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注文番号:000551 主な配達日5月31日~6月5日
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