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人参のレモンサワーサラダ

人参の甘みと歯ざわりを楽しむ

材料

4人分／1人分：45kcal　塩分：0.1g

人参 1本（180g）
レモン 1個
パセリ（みじん切り）適宜
★ グループ ★ プレーンヨーグルト大さじ1 ★ オリーブオイル小さじ2 ★ 純粋はちみつ小さじ1 ★ 真塩少々 ★ ブラックペッパー少々

つくり方

調理時間10分

1 人参はせん切りにする。レモンは果汁を絞る。
2 ボウルに★を入れて混ぜ合わせ、①を加えて和える。
3 器に盛り、好みでパセリをかける。

コツ・ポイント

※はちみつは１歳未満の乳児には与えないでください。

このレシピで使われている消費材

注文番号:000150 主な配達日1月5日～1月10日

人参500g

500ｇ（1本80ｇ以上）

野菜の中でもカロテンが特に多く含まれています。カロテンには、抗酸化作用があると言われています。「土付き」または「洗い」で供給します。

本体 174円

(税込188円)

注文番号:000119 主な配達日1月5日～1月10日

国産レモン500g

500g（3〜8個）

輸入物が大半を占める中で、国産にこだわり取組んでいます。抗酸化作用のあるビタミンCが豊富。

本体 348円

(税込376円)

注文番号:000247 主な配達日1月5日～1月10日

アレルゲン
乳

プレーンヨーグルト

４００ｇ

生活クラブ指定酪農家の生乳でつくった無糖タイプのプレーンヨーグルトです。しっかりとした酸味があるので、酸味をいかした料理やお菓子づくりにおすすめです。＊保存用のフタはつきません。

本体 259円

(税込280円)

予約価格 254円

(税込274円)

注文番号:000265 主な配達日1月5日～1月10日

国産純粋はちみつ200g

２００ｇ

長野県産アカシア蜜が原料。アカシア蜜は、クセがなくて色が薄く、サラッとしてさっぱりした甘みが特徴です。

本体 1,510円

(税込1,631円)

注文番号:000596 主な配達日1月5日～1月10日

真塩（ましお）

１ｋｇ

メキシコやオーストラリアから輸入した天日塩を沖縄の海水で溶かしてじっくりと煮詰め、再結晶させて作りました。塩化ナトリウムは93％程度。海水由来のにがり成分が残っています。マイクロプラスチック残留検査を毎年実施し不検出を確認しています。

本体 322円

(税込348円)

注文番号:000191 主な配達日1月5日～1月10日

パセリ50g

５０ｇ

洗って葉の部分を冷凍庫で保存し、使いたいときに揉んでスープの薬味やパスタ、オムレツなどに利用すると便利。

本体 178円

(税込192円)

このレシピに関連する消費材

ギリシャ産エキストラバージンオリーブオイル450g 本体 1,742円(税込1,881円)

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