人参のレモンサワーサラダ
人参の甘みと歯ざわりを楽しむ
材料
4人分/1人分:45kcal 塩分:0.1g
- 人参 1本(180g)
- レモン 1個
- パセリ(みじん切り) 適宜
- ★ グループ ★ プレーンヨーグルト 大さじ1 ★ オリーブオイル 小さじ2 ★ 純粋はちみつ 小さじ1 ★ 真塩 少々 ★ ブラックペッパー 少々
つくり方
調理時間10分
- 1 人参はせん切りにする。レモンは果汁を絞る。
- 2 ボウルに★を入れて混ぜ合わせ、①を加えて和える。
- 3 器に盛り、好みでパセリをかける。
コツ・ポイント
※はちみつは1歳未満の乳児には与えないでください。
このレシピで使われている消費材
長野県産アカシア蜜が原料。アカシア蜜は、クセがなくて色が薄く、サラッとしてさっぱりした甘みが特徴です。
このレシピに関連する消費材
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人参500g 本体 198円(税込214円)