味噌豚キムチ
![完成写真](/ito/recipe/1622/10000001622/325x700/10000001622.jpg)
味噌と温泉たまごのコクでキムチの辛味をマイルドに
材料
2人分/1人分:372kcal 塩分:1.4g
- 豚肉切り落とし 150g
- にら 50g
- 白菜キムチ 100g
- ごま油 大さじ1/2
- 温泉たまご 1個
- ★ グループ ★ 国産十割こうじみそ 大さじ1/2 ★ 本みりん 大さじ1
つくり方
調理時間15分
- 1 にらは3cm幅に、キムチは食べやすい大きさに切る。
- 2 フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら、キムチを加えて2分ほど炒め合わせる。全体がなじんだら、混ぜ合わせた★とにらを加えて炒め合わせる。
- 3 器に盛り、温泉たまごをのせる。
このレシピで使われている消費材
![星三つ](/excludes/eclub/img/list/review-stars--three.png)
主にカタ、バラ、モモ肉の部位を約1.7mm厚にスライス。これらの部位が不足する場合は、ロース、肩ロースも使用。【豚肉の特徴】「日本の米育ち三元豚」は黒豚(バークシャー)を交配した三元豚。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物や、国産飼料用米を与えています。*国産飼料用米は肥育の全期間与えています。利用促進のため今回は10%増量します。価格は据え置きで量が10%増えます。予約品がある場合は予約品も10%増量でお届け。この場合、配達帳票は従来と同じ重量で記載されますのでご注意ください。
![星五つ](/excludes/eclub/img/list/review-stars--five.png)
組合員の学習・アンケート活動から開発された生みそ。国産100%の大豆・米を使用、十割麹で中甘口。アルコールは使用していません。
このレシピに関連する消費材
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三河本みりんRビン 本体 1,280円(税込1,408円)
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ごま油500g 本体 1,150円(税込1,242円)
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温泉たまご(WEB) 本体 282円(税込305円)