えびと卵のサラダ
食べごたえ抜群!満足サラダ
材料
2人分
- エコシュリンプ(L) 6尾(150g)
- 鶏卵 2個
- ブロッコリー 1/2個
- ★ グループ ★ マヨネーズ 大さじ5 ★ 素精糖 小さじ2 ★ こしょう 適量
つくり方
- 1 殻をむいたえびは竹串で背ワタを取り、3分ほどゆでる。
- 2 卵を12分ほどゆで固ゆで卵にし、殻をむいて縦4等分に切る。
- 3 ブロッコリーは小房に分けて3分ほどゆでる。
- 4 ボウルに①、②、③を入れ、★を加えて和える。
コツ・ポイント
尻尾の中までしっかり身が入っているので引き出す。
このレシピで使われている消費材
提携生産者の卵黄とりんご酢(国産りんご使用)、純米酢を使用しました。なたね油は化学薬品を使わずに圧搾したものです。化学調味料不使用。まろやかでコクのある味わい。(製造:(株)パニーデリカ)
このレシピに関連する消費材
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エコシュリンプ(L)300g 本体 1,850円(税込1,998円)
https://recipe.seikatsuclub.coop/recipe_detail.html?R_ID=10000001351