万能つゆでマヨチキン
万能つゆとマヨネーズで、ムネ肉もコクのある一品に
材料
2人分/1人分:433kcal 塩分:2.3g
- 鶏肉ムネ 400g
- 片栗粉 大さじ1
- なたね油 大さじ1
- 細ねぎ(小口切り) 1本
- レタス 適宜
- ★ グループ ★ 真塩 少々 ★ こしょう 少々 ★ 料理酒 大さじ1
- ● グループ ★ 万能つゆ 大さじ2 ★ にんにく(すりおろし) 1かけ ★ マヨネーズ 大さじ1
つくり方
調理時間15分
- 1 鶏肉は解凍してひと口大に切って★を揉み込み、片栗粉を加えて更に混ぜる。
- 2 ●を混ぜあわせておく。
- 3 フライパンになたね油を入れて熱し①を焼く。焼き色がついたらふたをして、さらに2分ほど焼き、火を通す。
- 4 ②を加えて炒めながら絡める。皿に盛って細ねぎを散らし、お好みの野菜を添える。
コツ・ポイント
※調理時間は解凍時間を除く
このレシピで使われている消費材
料理に旨みと深みを持たせるため、国産米を75%精米に留めてあります。糖類や酸味料は添加していません。
提携生産者の卵黄とりんご酢(国産りんご使用)、純米酢を使用しました。なたね油は化学薬品を使わずに圧搾したものです。化学調味料不使用。まろやかでコクのある味わい。容器は環境ホルモン物質の溶出の心配がない素材を使用。(製造:エスエスケイフーズ(株))
国産ナタネと遺伝子組み換え混入防止管理済のオーストラリア産ナタネを原料とする油を3:7の割合でブレンドしています。化学薬品を使わず「圧搾」と「湯洗い洗浄法」で製造しています。
このレシピに関連する消費材
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ホワイトペッパー 本体 415円(税込448円)