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島らっきょうのチャンプルー
島らっきょうの歯ごたえが残るようにさっと炒めて
材料
２人分／１人分：267kcal 塩分：2g
- 豚肉切り落とし 100g
- 島らっきょう塩漬け 40g
- 木綿豆腐 200g
- なたね油 大さじ1
- ★ グループ ★ 真塩 小さじ1/4 ★ 酒 小さじ1 ★ 丸大豆醤油 小さじ1/2 ★ 白だし 小さじ1
つくり方
調理時間20分
- 1 島らっきょうは縦半分に切る。豚肉は食べやすい大きさに切る。豆腐は水切りし、食べやすい大きさに切る。
- 2 フライパンになたね油大さじ1/2を熱し、豆腐の表面をしっかり焼いて取り出す。
- 3 同じフライパンになたね油大さじ1/2を熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら島らっきょうを加えてサッと炒める。2の豆腐と★を加え、炒め合わせる。
このレシピで使われている消費材
(82)
件のレビュー
注文番号:000300
主な配達日4月29日～5月4日
| アレルゲン |
|---|
| 豚 |
豚肉切り落とし300g
３００ｇ
カタ、バラ、モモ、ロース・肩ロース肉の部位を約1.7mm厚にスライス。【豚肉の特徴】「日本の米育ち三元豚」は黒豚（バークシャー）を交配した三元豚。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物や、国産飼料用米を与えています。＊国産飼料用米は肥育の全期間与えています。
本体
696円
(税込752円)
(40)
件のレビュー
注文番号:000619
主な配達日4月29日～5月4日
国産ブレンドなたね油角缶
１６５０ｇ
国産ナタネと遺伝子組み換え混入防止管理済のオーストラリア産ナタネを原料とする油を3：7の割合でブレンドしています。化学薬品を使わず「圧搾」と「湯洗い洗浄法」で製造しています。
本体
1,408円
(税込1,521円)
(59)
件のレビュー
注文番号:000601
主な配達日4月29日～5月4日
| アレルゲン |
|---|
| 麦・豆 |
丸大豆醤油900ml
９００ｍｌ
大豆を丸ごと使い、杉の木桶で一年間天然醸造した風味豊かな醤油です。原料の大豆は国産を30％使用しています。残りの中国産大豆は、組合員が現地まで行き栽培方法を確認したJAS有機認証のものです。原料の小麦は国産。開封後は要冷蔵。原料の中国産大豆使用の経過は消費材Q＆Aで確認できます。
本体
490円
(税込529円)
このレシピに関連する消費材
-
米だけで仕込んだ料理酒 杉勇
本体 850円(税込935円)
