レンジで鶏チャーシュー風

しっとりやわらかくジューシーな仕上がり

材料

４人分／１人分：269kcal　塩分：1.5g

鶏肉モモ 500g
レタス適宜
ミニトマト適宜
きゅうり適宜
★ グループ ★ 万能つゆ大さじ2 ★ 丸大豆醤油大さじ1/2 ★ 素精糖大さじ1/2 ★ おろししょうが小さじ1/2 ★ おろしにんにく小さじ1/2

つくり方

調理時間35分

1 鶏肉は解凍し、フォークで表面に数ヶ所穴をあける。★は混ぜ合わせる。
2 耐熱容器に鶏肉を入れて★をもみ込み、10分ほどおく。肉を端からきつく丸めて、巻き終わりを爪楊枝で４〜５ヶ所とめる。
3 ふんわりとラップをかけて電子レンジで6分ほど加熱し、上下を裏返して 4分ほど加熱する。そのまま5分ほどおき、余熱で火を通す。
4 食べやすい大きさに切って器に盛り、好みでレタス、きゅうり、ミニトマトを添える。

コツ・ポイント

鶏肉に爪楊枝をさして穴をあけ、押して出てきた肉汁が透き通っていたら、火が通った合図です。※調理時間は解凍時間を除く

このレシピで使われている消費材

注文番号:000316 主な配達日12月2日～12月7日

アレルゲン
鶏

鶏肉モモ500g

５００ｇ

運動量の多い筋肉の部位のため味が濃いのが特徴。煮物や照り焼き、カレー、シチューなどに。【鶏肉の特徴】国産鶏種の「丹精國鶏」です。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物や、国産飼料用米を与えています。原則として抗菌性物質を与えずに育てています。

本体 1,109円

(税込1,198円)

注文番号:000613 主な配達日12月2日～12月7日

アレルゲン
麦・さば・豆

万能つゆ500ml

５００ｍｌ

消費材の丸大豆醤油とみりん風醸造調味料をベースにつくった汎用性の高いつゆです。希釈タイプ。化学調味料は不使用。組合員が開発に参加し、味の調整のために酵母エキスの使用を決めました。酵母エキスは酵母そのもの、または酵母を酵素で分解してつくる天然成分で、食品添加物ではありません。利用促進のため11月4回価格に対し20円引き。

本体 492円
(税込531円)