つくり方

調理時間20分

• 1 鶏肉ササミは解凍して筋を取り、一口大に切ってⒶをふる。
• 2 なすは乱切り、ピーマン・カラーピーマンは細切りにする。
• 3 フライパンになたね油を熱し①を炒める。肉の色が変わったら②を加えて炒る。全体に油が回ったら青椒肉絲ソースを加え、強火で1分炒める。

コツ・ポイント

最後は強火で短時間で炒めると、野菜から水分が出ずシャキッと仕上がります。

このレシピで使われている消費材

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注文番号:000347 主な配達日5月13日～5月18日

アレルゲン
鶏

鶏肉ササミ300g

３００ｇ

一羽で2本しかとれない貴重な部位。脂肪が非常に少なく柔らかい、淡白な味です。ソテーやカツ、照り焼きに、ゆでてサラダ、離乳食にも。【鶏肉の特徴】国産鶏種の「丹精國鶏」です。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物や、国産飼料用米を与えています。原則として抗菌性物質を与えずに育てています。

本体 676円

(税込730円)

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注文番号:564745 主な配達日5月13日～5月18日

真塩（ましお）

１ｋｇ

メキシコやオーストラリアから輸入した天日塩を沖縄の海水で溶かしてじっくりと煮詰め、再結晶させて作りました。塩化ナトリウムは93％程度。海水由来のにがり成分が残っています。マイクロプラスチック残留検査を毎年実施し不検出を確認しています。

本体 315円

(税込340円)

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注文番号:000144 主な配達日5月13日～5月18日

カラーピーマン140g

140g（2〜4個：2色以上）

肉厚で青ぐささはなく、ビタミンC、ビタミンEやカロテンも通常のピーマンより豊富に含まれています。

本体 274円

(税込296円)

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注文番号:000611 主な配達日5月13日～5月18日

国産ブレンドなたね油丸缶

６００ｇ

国産ナタネと遺伝子組み換え混入防止管理済のオーストラリア産ナタネを原料とする油を3：7の割合でブレンドしています。化学薬品を使わず「圧搾」と「湯洗い洗浄法」で製造しています。

本体 732円

(税込791円)

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