豚肉と玉ねぎのスタミナソテー
焼肉のたれ味とにんにくでご飯がすすむ
材料
4人分/1人分:193kcal 塩分:1.1g
- 豚肉モモスライス 310g
- 玉ねぎ 2個(400g)
- なたね油 小さじ1
- にんにく(薄切り) 2片
- にら 50g
- 焼肉のたれ 大さじ4
つくり方
調理時間20分
- 1 豚肉は一口大に切る。玉ねぎは8等分のくし形に切る。にらは4cm長さに切る。
- 2 フライパンになたね油とにんにくを熱し、香りが出てきたら豚肉を加えて炒める。肉の色が変わったら玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。
- 3 にらと焼肉のたれを加えて炒め合わせる。
このレシピで使われている消費材
脂肪が少なく、きめが細かく柔らかい肉質。煮物や炒め物に、野菜やきのこの肉巻きにも。【豚肉の特徴】「日本の米育ち三元豚」は黒豚(バークシャー)を交配した三元豚。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物や、国産飼料用米を与えています。*国産飼料用米は肥育の全期間与えています。
国産ナタネと遺伝子組み換え混入防止管理済のオーストラリア産ナタネを原料とする油を3:7の割合でブレンドしています。化学薬品を使わず「圧搾」と「湯洗い洗浄法」で製造しています。