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チキンのトマトケチャップ煮
トロっとチーズにトマトケチャップの最強コンビ
材料
４人分／１人分：274kcal 塩分：1.2g
- 鶏肉モモ 250g
- 真塩 少々
- こしょう 少々
- 玉ねぎ 1個（200g）
- 馬鈴薯 2個（300g）
- ぶなしめじ 100g
- なたね油 小さじ1
- ミックスチーズ 50g
- パセリ（みじん切り） 適宜
- ★ グループ ★ トマトケチャップ 大さじ3 ★ ウスターソース 大さじ１
つくり方
調理時間35分
- 1 鶏肉は解凍し、一口大に切って、塩とこしょうをふる。玉ねぎは薄切りに、馬鈴薯は薄い輪切りにし、耐熱容器に入れラップをして電子レンジで3分加熱する。ぶなしめじは石づきを除いて小房に分ける。★は混ぜ合わせる。
- 2 フライパンになたね油を熱し、鶏肉を焼く。肉の色が変わったら玉ねぎ、じゃがいも、ぶなしめじを加えて炒め、★を加えてからめる。
- 3 チーズをのせてふたをし、弱火で4分焼く。お好みでパセリを散らす。
