とうもろこしのフリッター
甘味が引き立ち子どもにも人気
材料
作りやすい分量/全量:478kcal 塩分0.2g
- とうもろこし 1本(200g)
- 小麦粉薄力タイプ 大さじ4
- 鶏卵 1個
- なたね油 適量
- 真塩 適宜
- トマトケチャップ 適宜
つくり方
調理時間10分
- 1 とうもろこしは包丁で身をそぎ落とす。ポリ袋に入れ、小麦粉大さじ1を加えて材料がなじむように振る。
- 2 ボウルに卵を溶きほぐし、冷水大さじ2を加えて混ぜる。小麦粉大さじ3を加えてさっくりと混ぜ、①を入れてからめる。
- 3 フライパンになたね油を1〜2cmの深さに注いで熱し、170℃になったら②をスプーンですくって落とし入れる。上下を返しながら2〜3分揚げる。
- 4 器に盛り、好みで塩とトマトケチャップを添える。
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とうもろこし2本 本体 458円(税込495円)