豚肉塩こうじ漬ともやしのレンジ蒸し
手間なく作れてご飯に、お酒にぴったりな味わい
材料
2人分/1人分:211kcal 塩分1.5g
- 豚肉塩こうじ漬 2枚(220g)
- カットぶなしめじ 100g
- 人参 20g
- 緑豆もやし 200g
- 一味唐辛子 適量
- 細ねぎ(小口切り) 2本(10g)
つくり方
調理時間15分※
- 1 豚肉は解凍して食べやすい大きさに切る。
- 2 人参はせん切りにし、もやしとともに耐熱皿にのせて広げる。カットぶなしめじと①をタレごとのせてラップをかけ、電子レンジで5分30秒ほど加熱する。肉に火が通ったらラップをかけたままおき、粗熱がとれたら余分な水分をキッチンペーパーなどで吸い取る。
- 3 一味唐辛子をふって細ねぎを散らす。
コツ・ポイント
※調理時間は解凍時間を除く
このレシピで使われている消費材
栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を使用していません。産地によっては土付きで供給します。傷みやすいので乾いたままポリ袋に入れ冷蔵庫に。
このレシピに関連する消費材
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国産一味唐辛子(パウダー) 本体 410円(税込443円)
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カットぶなしめじ200g 本体 234円(税込253円)