白いコーンポタージュ
まろやかな甘みが洋食にぴったり
材料
3人分/1人分:177kcal 塩分1.3g
- 十勝産ピュアホワイト(ホールコーン) 200g
- 牛乳 1と1/2カップ
- 真塩 少々
- パセリ 適宜
- ★ グループ ★ バター 15g ★ コンソメ顆粒 1袋(8g)
つくり方
調理時間15分※
- 1 ピュアホワイトは解凍し、トッピング用のコーンを取り分けて牛乳とともにミキサーにかける。粒がなくなったら鍋に移す。トッピング用のコーンはラップをかけてレンジで40秒ほど加熱しておく。
- 2 ①に★を加えて5分ほど煮る。
- 3 真塩で味をととのえて器に盛り、トッピング用のコーンと、好みでパセリを散らす。
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