つくり方

調理時間20分※

• 1 ほっけは解凍し、ミニトマトは半分に切る。ブロッコリーは一口大に切り、エリンギは5mm厚さの縦薄切りにする。
• 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、ほっけを入れる。焼き色がついたら上下を返し、にんにくを加えて炒める。香りが出てきたら、ブロッコリー、エリンギ、あさり、水1カップを加え、ふたをして弱火で5分煮る。
• 3 ミニトマトを加え、真塩、ブラックペッパーで味をととのえる。器に煮汁ごと盛る。

コツ・ポイント

あさりを入れると旨みが増す。ほっけ以外の魚でもおいしくつくれます。残り汁はパンにつけたり、ご飯を入れてリゾット風にしても。　※調理時間は解凍時間を除く

このレシピで使われている消費材

(4) 件のレビュー

注文番号:000202 主な配達日4月20日～4月25日

エリンギ150g

１５０ｇ

淡白な味とシコシコした歯応えが特徴でバターソテーが美味。

本体 258円

(税込279円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(47) 件のレビュー

注文番号:238261 主な配達日4月20日～4月25日

にんにく200g

２００ｇ（１個球径４．０ｃｍ以上）

にんにくには抗菌作用があると言われ薬味としても活用できます。皮の一部が紫色になっているものはアントシアニンによるもので、品質に問題はありません。

本体 598円

(税込646円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

このレシピに関連する消費材

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  はればれ育ちミニトマト300g 本体 418円(税込451円)
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