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ビビンバ風豚丼
焼肉のたれとごま油の香りが食欲をそそる
材料
２人分／1人分：829kcal 塩分：2.6g
- 豚肉切り落とし 200g
- 焼肉のたれ 大さじ３
- 人参 1/2本（90g）
- 小松菜 80g
- 豆もやし 100g
- ごま油 大さじ1/2
- 温かいご飯 360g
- 卵黄 2個
- ★ グループ ★ 真塩 ひとつまみ×3 ★ とりがらだし顆粒 1袋 ★ ごま油 大さじ1
つくり方
調理時間50分
- 1 ポリ袋に豚肉と焼肉のたれを入れてもみ込み、冷蔵庫で30分ほど漬け込む。
- 2 人参はせん切りにし、小松菜は4ｃｍ長さに切る。
- 3 ②と豆もやしを耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで4分ほど加熱する。野菜ごとに分けてボウルに入れ、★を等分に加えて和える。
- 4 フライパンにごま油を熱して①を炒める。
- 5 器にご飯を盛り、③、④、卵黄をのせる。
コツ・ポイント
残った卵白はスープなどに使えます。気温が高い時期は卵黄を温泉卵に替えることをおすすめします。
このレシピで使われている消費材
(102)
件のレビュー
注文番号:000272
主な配達日1月5日～1月10日
| アレルゲン |
|---|
| 豚 |
豚肉切り落とし300g
３００ｇ
主にカタ、バラ、モモ肉の部位のスライス。これらの部位が不足する場合は、ロース、肩ロースも使用。【豚肉の特徴】豚の健康を第一に考え、自然の光や風が入る豚舎でのびのびと飼育した「日本の米育ち豚」。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したトウモロコシや国産飼料用米を与えています。＊国産飼料用米は肥育の全期間与えています。
本体
618円
(税込667円)
予約価格
588円
(税込635円)
(37)
件のレビュー
注文番号:000147
主な配達日1月5日～1月10日
あっぱれ育ち人参500g
500ｇ（1本80ｇ以上）
栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を使用していません。産地によっては土付きで供給します。水気があると傷みやすいので乾いたままポリ袋に入れ冷蔵庫に。
本体
234円
(税込253円)
(18)
件のレビュー
注文番号:000132
主な配達日1月5日～1月10日
子大豆もやし200g
２００ｇ
鍋物にはそのままで、サラダや炒めものには5分ほど湯がいてからどうぞ。煮こんでも歯ごたえが良く、大豆の風味が味わえます。
本体
78円
(税込84円)
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