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ひき肉あんの温野菜サラダ
正月明けの疲れたお腹に優しい
材料
２人分／１人分：323kcal 塩分2.0g
- 豚肉ひき肉 120ｇ
- かぼちゃ 80ｇ
- 里芋 1個(70ｇ)
- ブロッコリー 1/3個（80ｇ）
- なたね油 小さじ1
- ★ グループ ★ 生姜ドレッシング 80ml ★ 水 大さじ4
- ● グループ ★ 片栗粉 大さじ1/2 ★ 水 大さじ1
つくり方
調理時間20分
- 1 ひき肉は真塩少々（分量外）をふる。
- 2 かぼちゃは厚さ1cmの扇形に切る。里芋は小さめの一口大に切る。ブロッコリーは小房に分ける。
- 3 耐熱容器に②を並べ入れ、水大さじ1を回しかけてラップをかける。電子レンジで3分ほど加熱し、火が通ったら器に盛る。
- 4 フライパンになたね油を熱し、①を炒める。肉の色が変わったら、余分な油を拭き取って★を加える。煮立ったら●の水溶き片栗粉を加え、とろみがついたら③にかける。
このレシピで使われている消費材
このレシピに関連する消費材
-
片栗粉
本体 175円(税込189円)
