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たっぷりえのきの五目炒め
えのきだけとしらたきの食感を楽しむ
材料
４人分／１人分：114kkcal 塩分1.6g
- えのきだけ 200g
- しらたき 220g
- ピーマン 1個（27g）
- 人参 1/4本（45g）
- 根生姜 1片
- ごま油 大さじ1
- 豚肉ひき肉 100g
- ★ グループ ★ 丸大豆醤油 大さじ1 ★ 酒 小さじ1 ★ 真塩 小さじ1/2 ★ ブラックペッパー（あらびき） 少々
つくり方
調理時間20分
- 1 えのきだけは石づきを除いて半分長さに切る。しらたきは熱湯でゆでてザルにあげ、粗熱がとれたら食べやすい長さに切る。
- 2 ピーマン、人参、根生姜は細切りにする。
- 3 フライパンにごま油を熱し、根生姜を入れる。香りが出てきたら豚肉ひき肉を炒める。肉の色が変わったらピーマンと人参を加え、しんなりしてきたら①を入れて炒め合わせる。火が通ったら★を加えて混ぜる。
このレシピで使われている消費材
(7)
件のレビュー
注文番号:000661
主な配達日5月6日～5月11日
有機まるごと芋のしらたき220g×2個
２２０ｇ×２個
群馬県にある農場で栽培された原料のみを使用しています。こんにゃく芋の成分ををまるごと使って作り上げ、最後に灰汁を抜くことで本来の風味を残しています。色濃く、味しみが良いところが特徴です。つなぎの一部に精粉を使用。あく抜き済み。
本体
351円
(税込379円)
(59)
件のレビュー
注文番号:000592
主な配達日5月6日～5月11日
| アレルゲン |
|---|
| 麦・豆 |
丸大豆醤油900ml
９００ｍｌ
大豆を丸ごと使い、杉の木桶で一年間天然醸造した風味豊かな醤油です。原料の大豆は国産を30％使用しています。残りの中国産大豆は、組合員が現地まで行き栽培方法を確認したJAS有機認証のものです。原料の小麦は国産。開封後は要冷蔵。原料の中国産大豆使用の経過は消費材Q＆Aで確認できます。
本体
490円
(税込529円)
このレシピに関連する消費材
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米だけで仕込んだ料理酒 杉勇
本体 850円(税込935円)
