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豚すき風地獄炊き

五島列島の郷土料理を手延べそうめんでアレンジ

材料

4人分／１人分：495kcal　塩分：3.8g

手延べそうめん 100ｇ
白菜 200ｇ（2～3枚）
長ねぎ 1/3本（30g）
生椎茸 3枚（45g）
豚肉切り落とし 300ｇ
鶏卵 4個
★ グループ ★ 丸大豆醤油・みりん風醸造調味料各1/2カップ ★ 素精糖大さじ3 ★ 水 1カップ

つくり方

調理時間20分

1 そうめんは、たっぷりの湯で1分程ゆで、水で洗ってぬめりをとる。
2 白菜はざく切り、長ねぎは1cm幅の斜め切りにする。椎茸は石づきを除いてそぎ切りにする。
3 鍋に★を煮立たせ、豚肉、①、②を入れて5分ほど煮る。
4 溶きほぐした卵につけて食べる。

このレシピで使われている消費材

注文番号:000576 主な配達日4月29日～5月4日

アレルゲン
麦

手延べそうめん

５００ｇ

国産小麦の風味と手延べ製法のツルツルッとしたのど越しが特徴です。手延べそうめん四大産地の長崎島原産。

本体 545円

(税込589円)

注文番号:000197 主な配達日4月29日～5月4日

生椎茸（原木）100g

１００ｇ

原木栽培です。傘の厚いものや平べったいものがありますが、栄養的には変わりありません。

本体 234円

(税込253円)

注文番号:000617 主な配達日4月29日～5月4日

素精糖

７５０ｇ

沖縄県産のサトウキビが原料です。サトウキビを搾汁して粗糖を作り、蜜分を調整してから温風で乾燥させました。精製を抑えた製法のため、サトウキビの香りと風味が活きています。精製法が異なる三温糖に比べ、原料由来のカリウム、カルシウム、マグネシウムなどのミネラル分を多く残しています。

本体 412円

(税込445円)

注文番号:000300 主な配達日4月29日～5月4日

アレルゲン
豚

豚肉切り落とし300g

３００ｇ

カタ、バラ、モモ、ロース・肩ロース肉の部位を約1.7mm厚にスライス。【豚肉の特徴】「日本の米育ち三元豚」は黒豚（バークシャー）を交配した三元豚。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物や、国産飼料用米を与えています。＊国産飼料用米は肥育の全期間与えています。

本体 696円

(税込752円)

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注文締切
配達予定

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豚すき風地獄炊き

材料

4人分／１人分：495kcal 塩分：3.8g

つくり方

調理時間20分

このレシピで使われている消費材

4人分／１人分：495kcal　塩分：3.8g