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えびの黒こしょう炒め
殻付きえびの旨みを引き立てる
材料
4人分/1人分:167kcal 塩分0.5g
- 殻むき簡単ファーマーズシュリンプL 1袋
- いんげん 4本(32g)
- レンコン 1/2節(100g)
- ごま油 大さじ1
- 真塩 少々
- ブラックペッパー(あらびき) 2つまみ
つくり方
調理時間15分※
- 1 えびは解凍し、殻付きのまま水気を拭き取る。
- 2 いんげんは筋をとって3等分にする。レンコンは皮を剥いて1cm幅の輪切りにする。
- 3 フライパンにごま油を熱し、②を弱めの中火で炒める。レンコンに火が通ったら①を加え、強火にして炒め合わせる。えびに火が通ったら、真塩とブラックペッパーで味をととのえる。
コツ・ポイント
※調理時間は解凍時間を除く
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