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11月1回 C週
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大根と鶏肉のバター醤油煮

完成写真

バターのコクで一味違う煮物に

材料

4人分/1人分:249kcal 塩分0.7g

  • 大根 1/3本(350g)
  • 鶏肉モモ 300g
  • 真塩 ひとつまみ
  • こしょう 少々
  • なたね油 小さじ1
  • バター 25g
  • 細ねぎ(小口切り) 適量
  • グループ 2カップ 丸大豆醤油 大さじ3 大さじ2 素精糖 大さじ1

つくり方

調理時間30分※

  • 1 大根は皮を剥いて1.5cm角、長さ4~5cmの拍子木切りにする。
  • 2 鶏肉は解凍して食べやすい大きさに切り、真塩とこしょうをふる。フライパンになたね油を熱し、鶏肉全体に焼き色をつける。
  • 3 ②の余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、①と★を加え、ときどき混ぜながら10分ほど煮る。大根がやわらかくなったら強火にし、煮汁が半量ほどになったら火を止める。バターを加えてひと混ぜする。
  • 4 器に盛り、細ねぎを散らす。

コツ・ポイント

※調理時間は解凍時間を除く

このレシピで使われている消費材

星一つ 1件のレビュー
注文番号:000150
1本
本体178円(税込192円)
星五つ 4件のレビュー
注文番号:000268
500g
本体911円(税込984円)
アレルゲン
星五つ 2件のレビュー
注文番号:239721
1kg
本体258円(税込279円)
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注文番号:000550
600g
本体588円(税込635円)
星五つ 4件のレビュー
注文番号:000535
900ml
本体399円(税込431円)
アレルゲン 麦・豆
星五つ 6件のレビュー
注文番号:000548
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星五つ 9件のレビュー
注文番号:000254
130g
本体395円(税込427円)
アレルゲン
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