切り干し大根とツナのごま酢和え
食物繊維たっぷりの常備菜
材料
4人分/1人分:108kcal 塩分1g
- せんぎり大根(切り干し) 1袋(70g)
- 人参 30g
- まぐろスープ煮缶 1缶
- ★ グループ ★ 生姜(すりおろす) 10g ★ 調理用合わせ酢 大さじ4 ★ 皮むきいりゴマ 小さじ2 ★ ごま油 大さじ1/2
つくり方
調理時間15分
- 1 切り干し大根はサッと洗いザルにあげる。人参はせん切りにする。
- 2 鍋に多めの湯を沸かし、切り干し大根を入れて10分煮る。残り1分あたりで人参を加えて一緒にゆでる。ザルにあげて流水で冷まし、しっかり水気を絞る。
- 3 ボウルに②とまぐろ缶を汁ごと入れ、★を加えて和える。
- 4 保存容器に入れる。
コツ・ポイント
冷蔵庫で保存して、2~3日で食べきってください。
このレシピで使われている消費材
このレシピに関連する消費材
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調理用合わせ酢 本体 335円(税込362円)
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せんぎり大根(切り干し) 本体 225円(税込243円)
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はればれ育ち人参800g 本体 298円(税込322円)