放射能検査結果データベース
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鶏チャーシュー
まとめて作り置きに便利な肉おかず
材料
4人分／1人分：321kcal 塩分3.4g
- 鶏肉モモ １袋（５００ｇ）
- にんにく １かけ（１０g）
- なたね油 大さじ１/2
- ★ グループ ★ 生姜（薄切り） １０g ★ 丸大豆醤油 大さじ４ ★ みりん風醸造調味料 大さじ３ ★ とりがらだし顆粒 １／2袋 ★ 真塩 小さじ1／2
つくり方
調理時間30分※
- 1 解凍した鶏肉は厚みを均等にしてロール状に巻き、料理用タコ糸で縛る。
- 2 にんにくは半分に切って包丁の背でつぶす。
- 3 フライパンになたね油を熱して①を入れ、転がすように焼く。表面に焼き色がついたら、②と★を加えてふたをし、弱火で８分煮る。上下を返してさらに５分煮る。ふたを取って火を強め、肉を返しながら２〜３分煮てタレをからめる。
-
4
保存容器に煮汁ごと入れ、そのまま味をなじませる。
コツ・ポイント
冷蔵庫で保存して、2～3日で食べきってください。お弁当のおかずやお酒のおつまみにもオススメです。タコ糸で縛ることで型崩れを防ぎ、均等な形に仕上がります。タコ糸がない場合は、巻き終わりを爪楊枝で３〜４箇所刺して止める方法でも可能です。※調理時間は解凍時間を除く
このレシピで使われている消費材
(49)
件のレビュー
注文番号:000598
主な配達日1月5日～1月10日
国産ブレンドなたね油角缶
１６５０ｇ
国産ナタネと遺伝子組み換え混入防止管理済のオーストラリア産ナタネを原料とする油を3：7の割合でブレンドしています。化学薬品を使わず「圧搾」と「湯洗い洗浄法」で製造しています。
本体
1,408円
(税込1,521円)
予約価格
1,382円
(税込1,493円)
(63)
件のレビュー
注文番号:000579
主な配達日1月5日～1月10日
| アレルゲン |
|---|
| 麦・豆 |
丸大豆醤油900ml
９００ｍｌ
大豆を丸ごと使い、杉の木桶で一年間天然醸造した風味豊かな醤油です。原料の大豆は国産を30％使用しています。残りの中国産大豆は、組合員が現地まで行き栽培方法を確認したJAS有機認証のものです。原料の小麦は国産。開封後は要冷蔵。原料の中国産大豆使用の経過は消費材Q＆Aで確認できます。
本体
508円
(税込549円)
予約価格
498円
(税込538円)
このレシピに関連する消費材
-
とりがらだし顆粒
本体 471円(税込509円)
