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5月4回 B週
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缶詰でかんたん魚カレー

完成写真

まぐろ缶の汁でコクをプラス。うまみたっぷり魚カレー

材料

2人分/1人分:768kcal 塩分0.9g

  • まぐろフレーク油漬缶 2缶
  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • 人参 1/2本(75g)
  • なたね油 大さじ1
  • にんにく(みじん切り) 小さじ1
  • 根生姜(みじん切り) 1片
  • 純カレー粉 大さじ1と1/2
  • グループ トマトケチャップ 大さじ3 丸大豆醤油 小さじ1/2

つくり方

調理時間15分

  • 1 玉ねぎと人参はみじん切りにする。
  • 2 フライパンになたね油を熱し、にんにく、しょうがを炒める。香りが出てきたら①とカレー粉を加え野菜がしんなりするまで炒める。
  • 3 ★と水大さじ3、まぐろ油漬缶を汁ごと加え3分ほど炒める。
  • 4 器にご飯とカレーを盛る。

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