豚しゃぶのにらソースがけ
スタミナおかずで夏本番に備えよう
材料
4人分/1人分:260kcal 塩分:1.1g
- にら 100g
- ミニトマト 4個(52g)
- もやし 200g
- 冷凍豚肉ロースしゃぶしゃぶ用 240g
- ごま油 大さじ2
- 根生姜(みじん切り) 1片
- 真塩 少々
- 酒 少々
- ★ グループ ★ 素精糖 大さじ1 ★ ポン酢しょうゆ(ゆず) 1/4カップ ★ 皮むきいりゴマ 大さじ1
つくり方
調理時間30分※
- 1 にらは1cm幅、ミニトマトはヘタを除いて半分に切る。もやしは塩ゆでにし、豚肉は解凍する。
- 2 フライパンにごま油と根生姜を入れて火にかける。香りが出てきたらにらを加えてサッと炒め、★を加えてひと煮立ちさせる。
- 3 鍋に湯を沸かして真塩と酒を加え、弱火で豚肉をゆでる。水気をきり、粗熱をとる。
- 4 器にもやし、豚肉、ミニトマトを盛り、2をかける。
コツ・ポイント
※調理時間は解凍時間を除く
このレシピで使われている消費材
このレシピに関連する消費材
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皮むきいりごま200g 本体 390円(税込421円)
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【お試し】根生姜150g 本体 198円(税込214円)