鶏のさっぱり照り焼き丼
すし酢だけで完成!ごはんがすすむ照焼き丼
材料
4人分/1人分:586kcal 塩分4.4g
- 鶏肉モモ 500g
- すし酢 大さじ4
- なたね油 小さじ2
- キャベツ 4枚(80g)
- ミョウガ 1本(15g)
- ご飯 600g
つくり方
調理時間20分
- 1 鶏肉は解凍する。キャベツはせん切りに、ミョウガはみじん切りにする。
- 2 フライパンになたね油を熱して、鶏肉を皮面から入れ、弱めの中火で8分焼く。裏返してすし酢を加え、からめながら弱火で3分焼き、食べやすい大きさに切る。
- 3 器にご飯を盛り、せん切りキャベツ、2の順にのせる。フライパンに残ったたれをかけ、ミョウガを散らす。
このレシピで使われている消費材
国産ナタネと遺伝子組み換え混入防止管理済のオーストラリア産ナタネを原料とする油を3:7の割合でブレンドしています。化学薬品を使わず「圧搾」と「湯洗い洗浄法」で製造しています。
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