レバーとトマトのオイスター煮

食べやすいレバーの簡単おうち中華

材料

4人分／1人分：71kcal　塩分1.1g

鶏肉きも 1袋(200ｇ)
根生姜１片（１５ｇ）
牡蠣味調味料大さじ2と1/2
トマト 1個（１３０ｇ）

つくり方

調理時間25分

1 レバーは冷蔵庫で解凍し、洗ってから熱湯で30秒下ゆでして、一口大に切る。生姜はせん切り、トマトはざく切りにする。
2 フライパンに生姜、牡蠣味調味料、水120mlを入れ、火にかける。煮立ったらレバーを入れ、途中アクを取りながら10分煮る。
3 トマトを加え、煮汁が1/3くらいになるまで煮て器に盛る。

コツ・ポイント

レバーを下ゆですることで特有のにおいがやわらぎます。

このレシピで使われている消費材

注文番号:000358 主な配達日5月6日～5月11日

アレルゲン
鶏

鶏肉きも

２００ｇ

レバーとハツ。比較的クセがなく、きもが苦手な人も食べやすいです。皮膚や粘膜を守ってくれるビタミンA、鉄、亜鉛を豊富に含みます。炒め物、煮物、ペーストなどに。【鶏肉の特徴】国産鶏種の「丹精國鶏」です。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物や、国産飼料用米を与えています。原則として抗菌性物質を与えずに育てています。

本体 414円

(税込447円)