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ミョウガときゅうりの梅和え

さわやかな風味で箸休めにぴったり

材料

4人分／1人分：20kcal　塩分0.9g

ミョウガ 2個（40g）
きゅうり 2本（200g）
梅干し 1個
★ グループ ★ 万能つゆ大さじ1/2 ★ ごま油小さじ1

つくり方

調理時間10分

1 ミョウガは縦に薄切り、きゅうりは乱切りにする。
2 梅ぼしは種を除いて包丁でたたき、ボウルに入れる。★を加えて混ぜ合わせ、①を和える。

このレシピで使われている消費材

注文番号:000195 主な配達日4月29日～5月4日

ミョウガ40g

４０ｇ

ミョウガは開花前の若い花穂で、独特の香りと歯触りが人気。薬味や刺身のつまに、汁の実や天ぷら、酢の物に。養液（水耕）で栽培されたミョウガが含まれる場合があります。

本体 188円

(税込203円)

注文番号:000564 主な配達日4月29日～5月4日

梅ぼし420g

４２０ｇ

有機質肥料で育てた梅を消費材の真塩で漬け、天日で干してから、しそ漬けする昔ながらの製法です。保存料は不使用。塩度は17.5％±1％。

本体 1,045円

(税込1,129円)

注文番号:000613 主な配達日4月29日～5月4日

アレルゲン
麦・さば・豆

万能つゆ500ml

５００ｍｌ

消費材の丸大豆醤油とみりん風醸造調味料をベースにつくった汎用性の高いつゆです。希釈タイプ。化学調味料は不使用。組合員が開発に参加し、味の調整のために酵母エキスの使用を決めました。酵母エキスは酵母そのもの、または酵母を酵素で分解してつくる天然成分で、食品添加物ではありません。

本体 472円

(税込510円)

このレシピに関連する消費材

ごま油500g 本体 1,150円(税込1,242円)

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