蒸し焼き夏野菜チーズのせ
トローリとけたチーズが野菜の甘みを引き立てる
材料
2人分/1人分:307kcal 塩分0.9g
- とうもろこし 1本(350g)
- グリーンアスパラ 2本(40g)
- かぼちゃ 1/8個(150g)
- オクラ 3個(60g)
- なたね油 大さじ1
- 真塩 少々
- こしょう 少々
- ★ グループ ★ ミックスチーズ 50g ★ 片栗粉 小さじ1/4 ★ 牛乳 大さじ1/2
つくり方
調理時間25分
- 1 ともうもろこしは5cmの幅の輪切り、グリーンアスパラは根元から3cm程度の部分をピーラーで薄くむいて5cmの長さに切る。かぼちゃは薄切りにする。オクラはヘタをとり、塩(分量外)をふって塩ずりする。
- 2 フライパンになたね油を熱し、1を炒める。塩とこしょうを軽くふり、焼き色がついたら蓋をして5分ほど蒸し焼きにする。
- 3 耐熱容器に★を入れ、電子レンジで40秒加熱する。取り出してよく混ぜる。
- 4 器に2を盛り、3をかける。
コツ・ポイント
野菜の量はお好みで調整してください。チーズは冷めると固まるので温かいうちに野菜にかけてください。
このレシピで使われている消費材
国産ナタネと遺伝子組み換え混入防止管理済のオーストラリア産ナタネを原料とする油を3:7の割合でブレンドしています。化学薬品を使わず「圧搾」と「湯洗い洗浄法」で製造しています。
牛乳本来の風味やおいしさを壊さないために、殺菌温度を72℃15秒間にしたパスチャライズド牛乳。エサは牧草や干し草を基本に、遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物も与えています。蓋に表示されている消費期限の読み方は消費材Q&Aから確認できます。【牛乳応援基金】持続可能な牛乳・乳製品の共同購入のため、飼料価格や生産費の高騰により経営的困難に直面している酪農家などの支援に用いられます。1本あたり2円を表示価格にプラスして積立てに参加します。
このレシピに関連する消費材
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かぼちゃ1/2カット 本体 724円(税込782円)
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とうもろこし2本 本体 458円(税込495円)