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10月2回 B週
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たっぷり野菜と海老のフルーツマリネ

完成写真

さっとあえて味をなじませて

材料

4人分/1人分:128kcal 塩分1.0g

  • 美生柑 1個
  • 人参 1本(180g)
  • 真塩 小さじ1/3
  • カラーピーマン 2個
  • ファーマーズシュリンプむき身 150g
  • 料理酒 大さじ1
  • パセリ(みじん切り) 適宜
  • グループ 調理用合わせ酢 大さじ3 真塩 小さじ1/4 オリーブオイル 大さじ1 こしょう 少々

つくり方

調理時間15分※

  • 1 美生柑は皮をむき身を取り出す。人参はせん切りにし、真塩小さじ1/3を振ってもみ、5分おいて水気を絞る。カラーピーマンはせん切りにする。ファーマーズリンプは冷蔵庫で解凍し、沸騰したお湯に酒をいれて茹でる。
  • 2 ボウルに★を入れて混ぜ、1を加えて和える。冷蔵庫で2時間冷やし味をなじませる。お好みで刻んだパセリをふる。

コツ・ポイント

※調理時間は漬ける時間を除く

このレシピで使われている消費材

星三つ (8) 件のレビュー
注文番号:000158 主な配達日10月12日~10月17日
星五つ (1) 件のレビュー
注文番号:000378 主な配達日10月12日~10月17日
星五つ (9) 件のレビュー
注文番号:000560 主な配達日10月12日~10月17日
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