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8月1回 C週
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7/29(月)8/3(土)
配達予定
8/5(月)8/10(土)
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大豆とひじきのペペロンチーノ風炒め

完成写真

豆類や海藻類を合わせて栄養バランスUP!

材料

4人分/1人分:237kcal 塩分1.3g

  • 大豆ドライパック缶 1缶
  • ひじき 20g
  • 人参 1/4本(50g)
  • いんげん 14本(100g)
  • 鶏肉モモ 240g
  • 国産唐辛子(鷹の爪) 1本
  • にんにく 1かけ(5g)
  • ごま油 大さじ1
  • 真塩 小さじ1/2
  • 丸大豆醤油 大さじ1と1/2
  • 国産レモン 1/4個

つくり方

調理時間30分

  • 1 ひじきはたっぷりの水で戻し、ザルにあげて水気を切り、長いものはカットする。人参はせん切りに、いんげんは3等分に切る。鶏肉は一口大に切る。唐辛子は種を取り輪切りに、にんにくは皮をむきスライスする。
  • 2 フライパンでごま油を中火で熱し、にんにく、唐辛子、鶏肉を炒める。
  • 3 肉の色がかわったら、人参、いんげんを加えて炒める。野菜に火がとおったらひじき、大豆、塩を加えて全体に炒める。
  • 4 醤油をまわしかけて火を止め、レモンを絞る。

このレシピで使われている消費材

星五つ 4件のレビュー
注文番号:000263
500g
本体911円(税込984円)
アレルゲン
注文番号:232327
8g(約16本)
本体200円(税込216円)
星五つ 1件のレビュー
注文番号:000554
1kg
本体258円(税込279円)
星五つ 4件のレビュー
注文番号:000534
900ml
本体399円(税込431円)
アレルゲン 麦・豆
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