キャベツとベーコンの粒マスタードサラダ
ほどよい酸味と辛味がアクセントに
材料
作りやすい分量/114kcal 塩分0.8g
- キャベツ 1/5個(200g)
- 長熟だし仕込みごろごろベーコン 60g
- ギリシャ産オリーブオイル 大さじ1
- ★ グループ ★ 粒入マスタード 小さじ2 ★ 純米酢 小さじ1 ★ 真塩 小さじ1/3 ★ こしょう 少々
つくり方
調理時間10分
- 1 キャベツは一口大に切り、ベーコンとともに耐熱ボウルに入れる。
- 2 オリーブオイルを回しかけて全体を混ぜ合わせ、ラップをかけて電子レンジで4分加熱する。
- 3 ★を加えて和える。
コツ・ポイント
オリーブオイルを回しかけてから電子レンジにかけることで手早く加熱できます。
このレシピで使われている消費材
平田牧場の豚バラ肉使用。発色剤不使用の無塩せき。化学調味料、乳たんぱく不使用。4種の和風だし調味液に漬け込み燻製し、拍子木切りに。
このレシピに関連する消費材
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粒入マスタード 本体 300円(税込324円)